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山西吕梁•核桃之乡

山西吕梁•核桃之乡
2023-02-16
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　　原标题：山西吕梁•核桃之乡

吕梁是全国核桃重要产区,总面积302万亩,建成了沿吕梁山东部长100公里、宽20公里、覆盖28个乡镇,西部丘陵山区长200公里、宽20公里、覆盖74个乡镇的两个百万亩核桃林带,常年产量5000万公斤,占全省的三分之一。吕梁核桃每百克含蛋白质15～20克,脂肪60～70克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。全市现有核桃加工企业200余户,年转化核桃1.2亿公斤,年产值15亿元。汾州核桃为“国家地理标志保护产品”。


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