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山西吕梁•杂粮之仓

山西吕梁•杂粮之仓
2023-02-16

  原标题:山西吕梁•杂粮之仓

吕梁是全国全省优质杂粮生产基地,种植历史悠久、作物品种丰富、分布区域广泛。谷子、大豆、糜子在吕梁有5000多年的栽培历史。近年来,吕梁深入实施农业特优战略,大力发展杂粮产业,常年种植面积保持在200万亩以上、产量3亿公斤左右,主要种植作物有谷子、高粱、大豆、马铃薯、绿豆、红小豆、莜麦、荞麦等。独特的地理气候条件蕴育了吕梁杂粮的优质特性,多数产品具有药食同源功能,富含粗蛋白、氨基酸、粗纤维以及钙、铁、锌、硒等微量元素,具有增强人体免疫力、保护夜间视力、改善味觉、促进食欲等功效。

谷子:

高粱:

大豆:

马铃薯:

莜麦:

荞麦:

红小豆:

芸豆:

豌豆:


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