原标题:北京向氏硒公司隔空喊话张桂梅朱幼芳: 你们为社会奉献,我们护佑你们健康!
北京向氏硒公司隔空喊话张桂梅朱幼芳:
你们为社会奉献,我们护佑你们健康!
李恩铧
北京向氏硒蕈菌科技有限公司CEO范庆骅
近日,北京向氏硒蕈菌科技有限公司,通过中国经济观察网上隔空喊话云南丽江华坪女子高级中学校长张桂梅、湖北大冶最美“拉绳女教师”朱幼芳,声称“你们为社会奉献,我们护佑你健康!”
北京向氏硒此举意欲何为?是炒作还是博人眼球?中国经济观察网记者专访了北京向氏硒蕈菌科技有限公司CEO范庆骅。
记 者:北京向氏硒蕈菌科技有限公司隔空喊话张桂梅朱幼芳的目的是什么?
范庆骅:张桂梅、朱幼芳事迹令人感动,但她们身患多种疾病也令人心痛。因此作为一家专业从事利用菌丝体将无机硒元素转化为有机硒元素的企业,我们愿意免费为她们提供补硒产品,为她们的健康保驾护航。
记 者:如果仅仅是这样一个单纯的善举,那直接将硒产品邮寄给她们就好了,为什么非要隔空喊话呢?这不是有炒作的嫌疑吗?
范庆骅:此前我们已多次进行联系,包括两地的教育主管部门和学校,但因为种种原因都无法获取她们的联系方式。坦率地说,对此我们感到相当困惑和无语,我们只想单纯的一件好事,没有任何想借机达到宣传或广告的企图,但没想到却举步维艰。
记 者:硒不过一种微量元素而已,你凭什么说为张桂梅朱幼芳老师的健康保驾护航呢?
范庆骅:硒的确就一种微量元素,但它却是一种神奇的微量元素。从1817年瑞典化学家永斯·雅各布·贝采利乌斯发现硒,到1940年代美国生物学家克劳斯·施瓦茨发现硒与人类生命的关系,再到中国微生物学家向华发明通过蕈菌驯化将无机硒转化为有机硒技术,迄今不过205年的时间。但它却无数次大规模挽救过人类的生命,仅在中国就有次:一次是1950年代,通过补硒拯救了16个省309个县1.24亿克山病患者;一次是1970年代,通过补硒拯救了东北地区1500万大骨节病患者;一次是通过补硒拯救了数以万计江苏启东肝癌病患者。
1973年,联合国世界卫生组织(WHO)宣布硒是人和动物生命必需的微量元素。大量的科学实验证明,缺硒会直接导致40余种疾病,间接导致400余种疾病的发生。
中华名医论坛理事、著名硒应用专家顾礼慰教授曾说,硒的的确确是个主宰生命的微量元素,一切慢性病如心脑血管、糖尿病、肝病、老慢支哮喘、风湿、关节炎、皮肤病等等都必须补硒。
中国农科院学术委员会名誉主任,中国工程院院士卢良恕也曾说,体内含硒量的多少与细胞的恶变、甲状腺功能减退、高血压、哮喘等多种疾病有相当密切的关系,40多种慢性疾病的根本原因是缺硒。
所以,综上所述,硒虽然不是药,但却是主宰生命的微量元素,这也是我们之所以在多方联系无果,却执着地想通过网络媒体隔空喊话张桂梅朱幼芳老师的根本原因。
记 者:我多次在您的演讲中,听到无机硒、有机硒与向华教授的蕈菌驯化技术等关键词,它们都分别代表什么?意义又何在?
范庆骅:按化学组成,硒可分为无机硒和有机硒(有机纯度低于80%为半有机硒)。无机硒是人们最原始的补硒方式,无机硒是无机化合物,比如硒酸钠和亚硒酸钠都是无机硒。无机硒必须先与肠道内的有机配体结合才能被人体吸收,但肠道内存在多种因素与硒竞争有机配体,所以大大影响了无机硒的吸收。
另外,无机硒毒性较大,很难控制用量,如果在人体内局部过量则会引起蓄积性中毒。1973年,日本政府就明文规定禁止在食品和动物市场上使用或加入亚硒酸钠等无机硒。而在中国湖北省恩施县部分地区1961~1964年间曾暴发一种地方病,症状以脱甲和脱发为主。我国学者通过调查,于1966年弄清了病因,发现该地区属于高硒地区,而该病正是由于摄入当地高硒食物引起的中毒。
因此,为了破解硒对人体既有益又有害的难题,世界上专注于硒元素研究的上百个科学家团队,都在致力于试图通过各种载体将无机硒转化为有机硒的研究。 2017年,中国微生物学家向华教授通过二十多年的研究,一举突破了通过蕈菌驯化技术将无机硒转化为有机硒的世界性难题。该项技术的发明改变了常规富硒蕈菌培育方式,能够大力提高蕈菌中的有机硒含量,使每克菌粉的硒含量达到了100~500微克,是常规富硒食品含硒量的1000~5000倍,而且其有机硒含量占总含硒量的98%以上,在全世界同行业遥遥领先。向氏硒蕈菌驯化技术的发明,使人类进入了补硒无毒副作用的有机硒时代,为挽救人类生命,大幅降低癌症、肝病、心肌病、冠心病、高血压、糖尿病、老年病等40余种重大疾病的发病率及死亡率起到了一定程度的作用。
记 者:我在CCTV曾看过一部专门介绍硒的科教片,标题是“神奇的微量元素——硒”,此外在网上搜索硒,相关资料更是汗牛充栋。按理说,张桂梅、朱幼芳二位老师也算是文化人,对硒的知识不应该一无所知,那为什么在她们身患多种疾病时不主动选择补硒呢?
范庆骅:卫生部前副部长、中国工程院院士、中华预防医学会会长王陇德曾指出,中国人在硒摄入量上普遍缺乏,人均硒日摄入量不足36微克,远远低于美国123微克、日本129微克、加拿大100微克的平均水平。也正因如此,2005年,中国农业科学院等多部门在人民大会堂专门召开了“防病治病,定量补硒全国工作会议”,并向全社会发出倡议:全民补硒,刻不容缓。2013年,国家卫生部也将每年的5月17日为中国全民科学补硒日。 但尽管国家做了大量的科普工作,但国人的补硒意识仍很淡薄。
中国微量元素科学研究会原副理事长王广仪说:“我四处在各种论坛上呼吁补硒,都快成为‘祥林嫂’了”。王老的这句哀叹让我不禁想起了复旦大学创始人马相伯的那句名言:“我是一条狗,叫了100年,也未把中国叫醒。” 马老的故事发生在“九一八事变”发生之后,那时马相伯已经年过九旬,但为了能够唤醒中国人的斗志,仍到处奔走呼嚎。
虽然两个故事完全不同,但却有着异曲同工之处:一个为唤醒国人的斗志而呼嚎;一个为唤醒国人的意识而奔走。
记 者:感谢您今天给我们普及了这么多硒的相关知识和补硒的重要意义,我们也衷心希望通过中国经济观察网的报道,早日让张桂梅、朱幼芳老师看到北京向氏硒蕈菌科技有限公司的隔空喊话和释放的无尽善意,更希望张桂梅、朱幼芳老师早日通过补硒恢复健康,继续为国家和民族贡献光和热。
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