直击上海恢复首日重拾烟火气美味也复苏了

　　原标题：直击上海恢复首日重拾烟火气美味也复苏了

【直击上海复苏第一天重拾低俗美味】上海拆封，部分群众放鞭炮庆祝。好吃的东西会随着街道复苏……上海很多老字号将恢复线下营业。

#上海直冲回升第一天就恢复了低俗#随着生产生活秩序全面恢复正常，近日，上海的低俗和餐饮也随之回归。

5月31日起豫园商城内多家老字号和餐饮店正式上线营业。 6月1日起，南京路杏花楼、新雅、邵万生、泰康食品全部营业。而且，从5月30日开始淮海路商圈的很多老字号已经迎来了第一波客流。

豫园老字号恢复线下营业

住在浦东的马志琳是绿色发廊点心集团的领导，得知餐厅计划恢复网上营业，他开始为离任做准备。根据商圈防疫的要求，他和返岗的同事们提前到达商圈，并当场隔离48小时。在此期间，每天进行抗原、核酸检测，连续检查结果阴性后，他们被正式批准回归。

马志琳说，他们基本上是早上6点开始准备生产制作，在确保当天产品正常供应的同时，11点左右社区团购预订的所有产品也要按时交付物流，安排配送。吃过午饭稍微休息一下，他们又抽出时间继续作业，为第二天的生产任务做准备。

《澎湃新闻》记者从豫园文化餐饮集团获悉，再就业后的老字号已经准备了各色美食产品，提供社区团购、外卖等多种服务。

发廊枣泥酥、鲜肉酥饼、桂花拉糕等南翔馒头店招牌鲜肉小笼包、春风松月楼菜包、素八宝粽、宁波汤团店传统宁波汤团、松鹤楼苏式面……十多种老字号经典美食率先恢复供应，暂时在食堂

豫园文化餐饮集团旗下所有复工老字号均已配备足量防护用品。所有返岗人员除每日进行抗原、核酸检测外，每日监测体温两次，对生产环境、设施工具、出入口等每日消毒三次，确保生产环节安全。

淮海路排队场景再现

随着城市商业的重启，5月30日淮海路商圈多家老字号陆续上线营业，光明邨大酒家、老人和酒店、全国特产食品商场等当日迎来第一波客流。

作为保险公司，光明邨大酒家自4月份以来，一直为街道社区的志愿者提供饮食保障。 5月30日上午10点，光明邨正式恢复对外营业，盒装家常菜、点心、大家熟悉的酱鸭、鲜肉月饼全部回归。光明邨的营业时间为每天10:00-16:00，客人不需要进店，可以在窗口购买。现场，大家戴上口罩，认真出示核酸检测阴性报告，扫完地码后，选择了久违的美味。

当天，上海全国特产食品商场开业，重点准备酱料、休闲食品、烟草、熟食，供市民朋友选择。这家食品商场的营业时间是上午9:00-11:00；下午14:00-17:00。

另外，从5月30日开始，老人和餐厅坏鸡、坏猪肚、酱鸭、西点品牌老板昌的冰糕、核桃拿破仑、蝴蝶酥、红家西饼坊蛋糕和现在的烤面包机也一起返回，很受周边居民欢迎为了买美食而排队的场景再次出现在淮海路上。

南京路老字号回归

从6月1日开始，老字号新雅粤菜馆一楼的食品旗舰店也将恢复在线营业。时间暂定为每天11:00—18:00。

新雅方面表示，为确保食品安全，保障供应产品新鲜，店内以半成品菜、预包装熟食、冷冻中间点、粽子产品销售为主，同时支持外卖平台销售。之后，进一步增加供应品种，及时满足消费需求。

另据新世界集团介绍，为积极应对复商复兴，从6月1日起，该集团旗下杏花楼、新雅、邵万生、泰康食品等在南京路23个网点全部营业，其中包括17个老字号品牌。

随着舌尖上的快乐复苏，魔都的庸俗也回来了。

　　　　来源：社会热搜

吴忆

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