夏季西红柿别放冰箱保存，教你一招，简单几步长时间保鲜保质

　　原标题：夏季西红柿别放冰箱保存，教你一招，简单几步长时间保鲜保质

进入夏季后，蔬菜的保鲜期明显缩短了，即便存在在冰箱内，若不赶紧吃完仍旧会出现变质、腐烂的情况。西红柿是夏季常吃的蔬菜之一，它烹饪简单，用来熬汤或者轻炒皆可，只需几分钟就能完成料理，尽享美味。

西红柿好吃但不好保存，它不仅容易流失水分，存放在冰箱内还容易被冻伤，因此家里的西红柿都是一到两天的量。今天，小编就教一个保存西红柿的妙招，简单几步保鲜保质，随时都能吃到新鲜的西红柿。

首先将西红柿逐一放到塑料袋中，再准备一盆清水，将塑料袋慢慢进入水中，受到水压的冲击塑料袋中的空气变回被挤压出去，等到变成真空状态时再将袋子扎紧。

扎紧后不需放冰箱，将袋子放到水中就可以了。清凉的水能够很好保存西红柿，下次吃的时候拿出即可，即便天气炎热也不必担忧西红柿变质了。

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